2000: Bewegen is Leven

7. Normale darmflora

Wat doet een normale darmflora ??

• glucosidasereacties door middel van "- en $-glucosidase, $-galactosidase en $-glucuronidase;
• vorming van korte keten vetzuren, zoals azijn-, propion,- boter,. melk,- en mierenzuur als eindproducten van de mikrobiele fermentatieve koolhydraatstofwisseling;
• biosynthese van de vitamines b1, b2, b6, b12 en k;
• oxidatie, reductie, dehydroxylering, vererstering, omvorming van galzuur-kleurstoffen en - zuren binnen het kader van de steroïde-stofwisseling;
• productie van gassen: co2, h2, ch4;
• vorming geurstoffen: h2s, nh3, indolen, skatool, biogene amines;
• vorming van toxische metaboliten: phenool, kresool, ammoniak;
• detoxificatie door de inaktivering van nitrosa-mines (door e. coli), dehydroxylering (door e. coli), afbraak van aromatische koolwaterstofverbin-dingen, binding van n2 (door klebsiella pneumoniae bij koolhydraatrijke voeding);
• vorming van gistingsstoffen;
• productie van antibiotische substanties (afhankelijk van de aanwezige species, zeer specifiek);
• barrière-functie tegen pathogene kiemen: daardoor verhindering van de kolonisatie van gisten en schimmels, doden van lichaamsvreemde substanties, regulering van de ph, verlaging van het o2-gehalte, stabilisatie van een laag redoxpotentiaal in de verschillende gedeeltes van de darm;
• immunemodulatie door voortdurende training van de "galt", inductie van intestinale afweerreacties met consequenties voor de totale lichaamsspecifieke afweer.